Digitální udírna Borniak BBDS-NW-70-CZ-wifi nerez

Novinka v sortimentu – chytré digitální udírny Borniak NW s WiFi. Tyto modely přinášejí všechny výhody řady N a navíc možnost ovládání odkudkoli pomocí mobilní aplikace BORCOOK.

Hlavní výhody řady NW:

• Ovládání přes mobilní telefon (iOS / Android)
• Přehledné nastavení teploty, času a generátoru kouře
• Možnost sledovat teplotu sond v reálném čase
• Automatické i manuální režimy, hotové recepty i vlastní programy
• Až 8 hodin nepřetržitého provozu generátoru kouře bez doplňování

Udírna Borniak BBDS-NW-70 Wi-Fi spojuje kouzlo tradičního uzení s pohodlím moderní automatizace. Komora o objemu 70 litrů pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK vám umožní mít celý proces pod kontrolou – od nastavení teploty a času až po generátor kouře, a to přímo z vašeho telefonu či tabletu.

Pohodlné WiFi ovládání

Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK usnadňují nastavení teploty, času i programu uzení. Najdete v ní osvědčené recepty, tipy a možnost vytvořit si vlastní programy. Udírna pracuje zcela automaticky – vy si mezitím můžete užívat volný čas.

Stabilní proces uzení

Generátor kouře s automatickým podáváním štěpky zajistí až 8 hodin nepřetržitého provozu bez nutnosti zásahu. Díky tomu je uzení rovnoměrné, šetrné a výsledkem jsou vždy šťavnaté produkty s autentickou chutí.

Kompaktní a všestranná komora

S objemem 70 litrů a nosností 10 kg je udírna ideální volbou pro domácí použití i malé cateringové provozy. Teplotní rozsah až 150 °C umožňuje nejen studené a horké uzení, ale také pečení nebo sušení ovoce a hub.

Přesnost a kvalita provedení

• Dvě vestavěné sondy umožňují přesné měření teploty jádra masa.
• Celonerezová konstrukce (ocel 1.4016) je odolná proti korozi, snadno se čistí a působí elegantně.
• Kvalitní izolace a pevné magnetické dveře zaručují stabilní provoz i bezpečnost.
• Autentická chuť s přírodními štěpkami
• Používání přírodních dřevěných štěpek Borniak (až 9 druhů) umožňuje experimentovat s vůněmi a chutěmi a dosáhnout tak jedinečných výsledků podle vašich představ.

Přečtěte si více o udírnách značky Borniak!