Digitální udírna Borniak BBDS-NT-70 s časovačem (2023)

Ve spolupráci s firmou Borniak představujeme nový model udíren vyvinutý pro český a slovenský trh!

Nová řada udíren nabízí několik vylepšení:

• Odkapávací miska – Zlepšené proudění vzduchu a odstraňování tuků díky nové odkapávací misce.
• Nastavitelné nožičky – Možnost výměny nožiček za kolečka (není součástí balení) pro snadnější pohyb udírny.
• Zesílená konstrukce komory – Změněná konstrukce vnitřní i vnější komory a zesílená izolace. Také nové těsnění a prvky elektroinstalace typu 1.5CZ.
• Ovládací panel s časovačem– Nový ovládací panel s časovačem, který umožňuje nastavit zvlášť pracovní dobu hlavní spirály, zvlášť provozní dobu generátoru a zvlášť dobu ventilátoru.
• Zesílená elektronika – Nové modely mají zesílenou elektroniku typu 1.5CZ a inovované těsnění řídící jednotky.
• Vylepšené balení – Lepší balení pro bezpečnější transport nových modelů k vám!
• Nová BBQ nerezová miska.

Tato udírna je vyrobena z leštěného nerezového plechu, který dodává zařízení elegantní vzhled a zároveň splňuje vysoké hygienické standardy. Vnitřní část je vyrobena z potravinářsky bezpečné nerezové oceli a umožňuje uzení studeným kouřem* nebo uzení za tepla při nastavení teploty mezi 45°C a 150°C. Ovládání je jednoduché a nový ovládací panel s časovačem umožňuje zvlášť nastavit dobu fungování topného tělesa, generátoru kouře a sušičky. Elektronický panel pro přesnou regulaci teploty zajišťuje nízké provozní náklady a s kapacitou 70 litrů se 6 úrovněmi pojme až 10 kg masa nebo uzených produktů. Tato udírna je velmi účinná a energeticky úsporná díky speciální technice izolace stěn se silikonovým těsněním a magnetickým zavíráním. Můžete si být jistí, že s touto udírnou dosáhnete profesionálních výsledků s dokonalou chutí kouře. *Adaptér studený kouř, hadice a ventilátor se prodává samostatně.

V balení najdete nerezovou misku na tuk a vodu, která slouží k zachycení popela. Hustotu kouře můžete snadno regulovat pomocí komínové klapky podle potřeby. Generátor udírny produkuje konstantní a optimální kouř po dobu až 8 hodin, vše závisí na druhu štěpky. Štěpka Borniak je vyráběna bez chemických přísad a konzervantů. Pro prevenci mechanického poškození doporučujeme používat originální štěpku Borniak. Pokud použijete jinou štěpku, existuje velká pravděpodobnost poškození generátoru. Udírna má čtyři nastavitelné nožičky (kolečka jsou volitelně k dispozici) zabudované v zesílené spodní konstrukci.

Všechny naše udírny jsou pečlivě zabaleny do speciálních kartonových krabic, které zajistí, že vám výrobek dorazí v neporušeném stavu. Každá udírna má unikátní výrobní číslo, které usnadní identifikaci při případném servisu, který je k dispozici u nás v České republice. Nemusíte se tedy obávat, že byste měli problémy s opravou vaší udírny.

Obsah balení

Udírna, ovládací panel, generátor kouře, závěsné tyče udírny 3ks, odkapávací tác, nastavitelné nožky 4ks, miska na vodu 2ks, držadla na přenášení 2ks, dveřní madlo, komín s klapkou, víko generátoru kouře, odkapávač pod komín, napájecí kabel 2ks, prodlužovací kabel pro GK, dřevěná štěpka 2L 5 ks, rošt, háčky, BBQ mísa

Vyrobeno v EU. Výrobek je v souladu s evropskými směrnicemi a nařízením. Materiály udírny a příslušenství jsou určené a schválené pro styk s potravinami. Kolektivní poplatek Elektrowin a Ekokom již uhrazen.

Přečtěte si více o udírnách značky Borniak!