Udírna Borniak Analog / UW-70
Elektrické udírny s automatickým generátorem kouře na dřevěnou štěpku, s manuálním ovládáním. K výrobě krytu byl použitý plech alu-zinek, který je odolný na vnější vlivy. Vnitřek je vyrobený z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny je vhodnou izolací. Udírna je izolována polyuretanovou pěnou a díky tomu je uvnitř udírny stálá teplota a je minimalizována kondenzace vlhkosti na stěnách udírny. Dvířka jsou izolované s magnetickým zavíráním a vybavené těsněním podobně jako u lednice. Udírna má po stranách praktická madla pro snadné přenášení a čtyři nožičky s nastavitelnou výškou pro maximální stabilitu. Srdcem stroje je samozřejmě analogový generátor kouře.
- kapacita komory 70L
- materiál vnější Alu-zinek
- materiál udící komory nerezová ocel
- příkon : 500 W (topné těleso) + 110 W (generátor kouře)
- vnější rozměr s generátorem š/v/h 63x104x40cm
- vnější rozměr bez generátoru š/v/h 54x104x40cm
- vnitřní rozměr udící komory š/v/h 44x82x35cm
- rozměr roštu š/h 38x29cm
- průměr komína 80mm
- pojme 10kg masa,uzenin
- provozní teplota do 120°C
- hmotnost 23,5 kg
Generátor kouře se musí vždy používat zásadně s adaptérem kouře, který je propojen hliníkovou trubicí s udírnou. Generátor kouře nepoužívejte bez adaptéru. Pokud generátor kouře připojíte na přímo do udírny, může dojít k vzplanutí štěpky a zapálení udírny.
Důležité upozornění:
- Udírna je určena pouze pro venkovní použití ! Nepoužívejte uvnitř budov!
- Nesmí být vystaven dešti, bouři a silnému nárazovému větru !
- Udržujte děti v bezpečné vzdálenosti !
- Nepoužívejte zařízení v rozporu s jeho určením.
- Nepřipojujte zařízení ke komínu, ventilační mřížce nebo jiným vodičům, které by mohly způsobit nucený tah vzduchu.
Při přímém napojení na komín nebo nepoužití generátoru s adaptérem , může dojít ke vzniku požáru s následným závažným, nebo dokonce smrtelným poraněním a k poškození majetku. Při vznícení udírny nebude brán zřetel na reklamaci udírny, jedná se o chybu použití a špatnou údržbu ze strany zákazníka.
Klasická udírna
Při navrhování našich udíren jsme chtěli, aby klíčové procesy uzení probíhaly automaticky, aniž by to uživateli způsobovalo jakékoli problémy. Je to zařízení pro každého - zapnete ho a začnete udit.
Ideální pro začátečníky i profesionály
Sýr, ryby, maso nebo zelenina, rodinný oběd nebo večeře - kouřovna Borniak dělá kouření potěšením pro každého, vždy a všude.
Zcela automatická
Celý proces výroby kouře sestává ze stisknutí tlačítka. Nádrž generátoru kouře je dostatečně prostorná na to, aby po naplnění dřevní štěpkou vyprodukovala kouř až 8 hodin, aniž byste ji museli přidávat.
Ideální velikost pro váš domov
Do komory se vejde až 10 kg masa nebo až 8 kg klobás. Kapacita 70 l je ideální pro přípravu uzenin pro celou rodinu nebo pro přípravu malé párty. Stěny komory jsou vybaveny úchyty, díky nimž můžeme udit na 6 policích současně.
